باربیکیو و آتشدان

به نظر میرسد چیزی که دنبالش هستید یافت نشد.

خرید و ساخت باربیکیو و آتشدان با بهترین قیمت و انواع باربیکیو و آتشدان، باربیکیو باغی و آپارتمانی متناسب با نیاز شما. باربیکیو کردن یکی از انواع پخت و پز می باشد که با توجه به این که ارزش غذایی مواد حفظ می شود و همچنین معمولا در میهمانی ها و… مورد استفاده قرار می گیرد، امروزه طرفداران بسیاری پیدا کرده است.

باربیکیو و آتشدان

باربیکیو و آتشدان همان کباب پز می باشد که از گذشته در کشورمان مورد استفاده قرار می گرفت. معمولا برای محفل های دوستانه و جمع آشنایان و اخر هفته که همنشینی و دروهمی های خانوداگی و دوستانه شکل می گیرد، می توان با استفاده از باربیکیو، محفل خود را گرم کرد. با توجه به نوع استفادهاز این محصول، امروزه طرفداران بساری پیدا کرده است. 

در واقع طبخ گوشت با حرارت و مدت زمان بیشتر باربیکیو می باشد که بر روی کباب پز و هم روی منقل می توان این کار را انجام داد.

باربیکیو و آتشدان که همان کلکه انگلیسی BARBEQUE می باشد که عینا به فارسی برگردانده شده است و فارسی آن همان کباب پز می باشد. همانطور که مشخص است این کلمه ریشه انگلیسی دارد و روشی برای پخت و پز و هم وسیله ای برای پخت و پز می باشد. در این روش گوشت آرام آرام پخته می شود و کاملا مغز پخت می شود. از جمله نکات مهم در این روش پخت آناست که گوشت و… به صورت مستقیم روی آتش قرار نمی گیرند و از طریق چدن و… حرارت منتقل می شود. این روش پخت از گذشته به کار برده می شد و تنها وسیله و روش آن تغییر کرده است. در گذشته سوراخ هایی را در داخل زمین تعبیه می کردند و گوشت را داخل آن قرار می دادند و سپس روی آن را با برگ و سنگ می پوشاندند تا گوشت به آرامی پخته و در واقع مغز پخت شود. در این روشف با توجه به سبک پخت و پز، باعث می شود که لطافت و خوش طعم شدن گوشت شود و در واقع از مزایای این روش پخت می باشد.

مزایای آشپزی با باربیکیو

از باربیکیو و این روش پخت غذا معمولا برای تفریح و دورهمی ها استفاده می شود و می تواند باعث ایجاد لحظات مفرح و شادی برای شما در کنار دوستان و آشنایان شود. البته این تنها یکی از مزایای مشهود این روش پخت می باشد و در ادامه به بررسی سایر موارد و مزایای این روش پخت می پردازیم. این سبک و روش پخت و پز باعث می شود که از خشک شدن و گوشت جلوگیری کند و لطافت و نرمی گوشت برای مصرف حفظ شود.

از جمله مزایای این روش پخت و پز، حالت کبابی گوشت و طعم دودی آن است که حس لذت بخش در هنگام مصرف آن برای شما به همراه دارد. در واقع با پحت غذا از طریق باربیکیو، می توانید حس آتش و بوی آتش آن را حس کنید و از این طعم و بو لذت ببرید.

همچنین از جمله مزایای این روش پخت آن است که با توجه به این که از روغن استفاده نمی شود و سرخ نمی شود علاوه بر اینکه چربی کمتری نسبت به سرخ کردن دارد و باعث بالا رفتن کلسترول خون شما و اسیدهای اشباع نمی شود. همین امر باعث می شود تا مواد مغذی غذا را نیز حفظ می نماید. در واقع این روش پخت و پز هیچ نیازی به روغن ندارد و کالملا بدون استفاده از روغن می توانید غذای خود را طبخ و مصرف نمایید.

انواع باربیکیو و آتشدان 

انواع باربیکیو توسط آی بس عرضه می شود که از بهترین تامین کنندگان در بازار تهیه و به بازار عرضه می شود. هر کدام از این محصولات دارای مزایا و معایب خاص خود هستند. شما می توانید برمبنای سلیقه و نیاز خود یکی از ان ها را انتخاب نمایید و از استفاده از آن لذت ببرید. در ادامه به بررسی انواع کباب پز می پردازیم و می توانید با بررسی آن همچنین مشاوره با همکاران ما در آی بس بهترین کباب پز را با توجه به نیاز خود انتخاب نمایید.

باربیکیو پز ذغالی

اولین مدل این محصول که از گذشته به صورت گسترده از آن استفاده می شد، کباب پز ذغالی است. امروزه نیز مشهورترین و پرکاربردترین کباب پز منزل و باغ آشپزخانه می باشد. با توجه به نوع کاربرد این نوع محصول اندازه آنها معمولاً کوچک می باشد تا بتوان به راحتی آن را تمیز کرد. کباب پز و یا باربیکو زغالی با توجه به اینکه از زغال برای تهیه غذا استفاده می کند، طبیعتا طعم و شکل بهتری به غذا می دهند و طعم و بوی زغال را می توانید حس کنید. شاید تمیز کاری این محصول سخت تر باشد ولی همانطور که پیش از این نیز گفته شد، کاملا سلیقه ای است و شما باید تصمیم بگیرید که شیوه پخت زغالی را ترجیح می دهید و یا سایر روش ها را.

کباب پز – باربیکیو کامادو

کباب پزهای کامادو کباب پزهای با شکل و حالت تخم مرغی هستند و معمولاً از متریال سرامیک ساخته می شوند. کباب پز کامادو در واقع یک نسخه لوکس تر از کباب پز زغالی است که امکان پخت و پز بیشتر وجود دارد. آنها همچنین از نظر دما سریعتر هستند، شما می توانید دما را به راحتی تنظیم کنید. از جمله مزایای باربیکیو کامادو آن است که می توانید دما را به راحتی تنظیم کنید و تحت کنتل خود قرار دهید. همچنین طعم دودی به غذا می دهد. این محصول از نوع معمولی گران تر هستند.

کباب پز – باربیکیو رومیزی

همانطور که از نام این محصول مشخص است، روی میز قرار می گیرد و انواع مختلف زغالی و برقی و گازی دارد. کباب پزهای رومیزی قابل حمل هستند، بنابراین می توانید به راحتی ان را با خود هرجایی می خواهید ببرید. معمولا در بالکن خانه ها و آپارتمان ها نیز می توان از آن استفاده کرد. این محصول فضای زیادی نیاز ندارد و در فضاهای کوچک نیز می توان از آن استفاده کرد. از جمله مزایای مدل رومیزی، هزینه پایین این محصول می باشد و همانطوری که گفته شد با توجه به ابعاد آن در فضاهای کوچک نیز می توانید از آن استفاده کنید. البته باید توجه داشته باشید که این مدل با توجه به کوچک بودن ان فضای کوچکتری برای پخت و پز نیز دارند.

کباب پز – باربیکیو گازی

باربیکیو گازی همانطوری که از نام آن مشخص است، با استفاده از گاز شهری و یا کپسول مورد استفاده قرا می گیرند. در این مدل محصول شما این امکان را دارید که دما را تنظیم کنید و به راحتی پخت و پز را تحت کنترل خود در آورید. این مدل محدودیت اندازه ندارد و باربیکیو گازی در سایز های مختلفی در بازار موجود می باشد و در ابعاد بسیار بزرگ نیز در بازار موجود می باشد. استفاده از گاز به شما کمک می کند که از چندین شیر گاز و کلید برای بررسی گرما در بخش های مختلف آن داشته باشد و برمبنای میزان نیاز حرارت را در بخش های مختلف باربیکو گازی تنظیم کنید.

نکات مهم در استفاده از باربیکیو

برای استفاده از باربیکیو باید مواردی را بررسی کنیم تا بتوانیم در بلند مدت مشکلی برای ما پیش نیاید و بتوانیم از آن استفاده کنیم. این موارد را با هم بررسی می کنیم: بعد اتمام کار با باربیکیو بهتر است آنان را تمیز کنید تا تکه هایی از گوشت و .. بر روی آنان باقی نماند. باقی مانده گوشت و… باعث بوی بد در هنگام استفاده در سری های بعد می شود.

برای حفظ سلامتی بهترین است از پیش از استفاده از باربیکیو روی ان و بخش هایی که ممکن است گوشت با آن تماس داشته باشد را تمیز کنید.